木耳炒肉的做法：
主要材料：
猪里脊肉100克，黑木耳10朵 。
调料：
【黑木耳有几种做法最好吃】1、盐2克，醋3毫升，鸡精2克，葱1段，料酒5毫升，水淀粉少许，植物油适量 。
步骤：
1.猪里脊肉切片，加入酱油、料酒、水淀粉，腌制十分钟；
2.将木耳用温水浸泡，去根洗净，撕成小花备用；
3.葱切斜段，姜切块；
4.锅中放油，油热后放入姜末，放入肉片炸至变色待用；
5、锅里放油，油热后放葱、木耳、生
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