【鱼干排骨汤】一、材料：
猪排500g，鱼干100g，盐半茶匙，鸡精半茶匙，蒜50g，酱油半茶匙，生抽半茶匙，调和油一茶匙 。
二 。练习：
1.鱼干用冷水浸泡一晚，排骨焯一下，沥干水分备用 。
2.将泡好的鱼干去掉黑膜和骨头，切成块状，辣椒和大蒜切碎 。
3.锅里放油，放入辣椒和大蒜，炒香 。加入排骨翻炒均匀 。
4.将鱼干翻炒，加入适量酱油翻炒均匀 。
5.加入适量的水，加入盐和鸡精，大火烧开，小火煨 。
推荐阅读
- 三丝汤的制作方法 三丝汤的烹饪方法
- 酸汤调制的方法 最简单的酸汤怎么调
- 木瓜汤怎么煮才好吃？
- 木瓜胡萝卜排骨汤
- 木瓜汤要不要去籽？
- 海参虫草花瘦肉汤怎么做 海参虫草花瘦肉汤的做法
- 黑木耳红枣汤什么时候喝效果好？
- 虎耳草和蘑菇一起煲汤可以食用吗？
- 冬阴功汤上火吗？
- 带鱼干怎么吃 带鱼干如何吃