【慕思蛋糕好做吗?你需要烤箱吗?】
慕思蛋糕可以在烤箱里做,慕思蛋糕的制作方法如下:
1.蛋清分三次加入细砂糖,然后八次分配 。在蛋黄中加入食用油、牛奶和低面粉,搅拌均匀,加入三分之一蛋清,搅拌均匀,然后加入另外三分之二蛋清,倒入有烤纸的烤盘,170度,烤15分钟 。
2.待蛋糕块冷却后,切出两块略小于六寸的蛋糕块和三块宽三厘米的蛋糕块 。涂上蓝莓酱后,叠加起来切成一厘米宽的蛋糕块,将一块蛋糕和蛋糕条码放入圆形模具中 。
3.将鱼膜用冰水浸泡后,放入保温水加热的蓝莓酱中 。
4、鲜奶油一次加细砂糖,用冰隔开 。
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