1、材料：茼蒿1把、牛排1块、姜3片、料酒1勺、盐 。
2、茼蒿洗干净，切段 。
3、牛排切肉条，然后油锅爆炒一下 。爆炒后出锅 。
4、锅子洗干净放入少量油炒一下，加一些水 。
【茼蒿炒牛肉的做法 茼蒿炒牛肉的烹饪方法】5、倒入炒好的牛肉，加些料酒和水继续炒，然后加入适量盐 。再出锅时可以放入一小勺糖即可 。
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