大连的金钩虾比较好 。
【虾哪里好?】金钩虾因其弯曲的形状像一个金钩而得名 。海米又称虾米或虾皮,由白虾、红虾、青虾经盐水漂烫、晒干、装袋、捶打揉捏、风选、去皮去杂,即盐煮、晒干、晾干、去壳而成的产品 。比如,因为米饭是在糟醅中煮的,所以称为白虾干为上品,色味俱佳,鲜吃鲜美 。
虾又名海苔干、金钩、开阳 。是以鹰爪虾、脊尾白虾、毛虾、新对虾周为原料加工而成的熟制干制品 。虾是著名的海鲜,营养价值很高 。
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