【哪种根霉可以用来酿酒？】
米根霉、河内根霉、戴根霉都可以用来酿酒 。其淀粉酶活性较强，多用作糖化菌 。它们首先在中国被用于创造淀粉发酵生产乙醇的方法 。酿酒时，它们除了糖化外，还能产生少量的乙醇 。大多数梅根在30以下生长良好 。目前世界上酿酒流行的有黑根霉、米根霉、总状毛霉、鲁氏毛霉、犁头蓝、黑曲霉、米曲霉、黄曲霉、产黄晴真菌、红曲霉、绿色木霉、黄头孢霉 。
推荐阅读
- 碱石灰可以吸收二氧化碳吗？
- 哪些动物的肢体可以再生？
- 哪些动物可以远行？
- 铁板烧可以用什么？
- 阿胶可以放冰箱冷藏保存吗 阿胶能否放冰箱冷藏保存
- 南瓜可以放微波炉蒸吗 南瓜适不适合放微波炉蒸
- 500ml的卸妆水可以带上高铁吗 500ml的卸妆水可不可以带上高铁
- 忘忧草是哪种植物的别称 忘忧草的简介
- 哪些大学可以去韩国做交换生？
- 有哪些成语可以形容石狮子？