【哪些食物含有乳酸菌？】
奶酪：又称奶酪，是一种发酵乳制品，其中含有可用于保健的乳酸菌 。奶酪的浓度比酸奶高，和固体食物差不多，所以营养价值更丰富 。豆豉：中国传统发酵酱油 。富含蛋白质、乳酸菌、多种氨基酸、乳酸、磷、镁、钙和多种维生素 。色、香、保健俱佳，中国南北都有加工食用 。泡菜：指长期储存的发酵蔬菜 。制备的泡菜富含乳酸菌，可以帮助消化 。苹果：水果含有丰富的矿物质、维生素和乳酸菌，是人们常吃的水果之一 。酸奶：由纯牛奶发酵而成 。乳酸菌除了保留鲜奶的所有营养成分外，还能在发酵过程中产生人体营养 。
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