制作奶油需要的食材有：鸡蛋、盐、白糖、白醋 。具体做法如下：
【奶油是怎么做出来的？】1.蛋清和蛋黄分开 ， 放入无油无水锅中；
2.蛋清中加入适量盐、两滴白醋、适量白糖 ， 低速打成粗泡；
3.打10分钟后 ， 用打蛋器搅拌蛋清 ， 直到蛋清可以立起来 。
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