南瓜派的馅料怎么做?


材料:红豆200克,白糖20克,植物油适量 。
红豆馅如下:
【南瓜派的馅料怎么做?】红豆提前用清水浸泡五个小时;将泡好的红豆放入电压力锅,加入没过红豆的水,煮至红豆开花;将红豆和豆水倒入搅拌机中,搅拌至细腻;锅里放一汤匙植物油;油热后,将步骤4的豆瓣酱倒入锅中,根据个人口味加入白糖,中火翻炒;用锅铲翻炒,防止粘锅,直到没水为止;把火关了 。

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