1.黄焖鸭酸笋：南雄山很美 ， 养的鸭子很有名 ， 肉质丰富 ， 口感绵软；
2.酿豆腐：酿的馅主要是肉 。汤汁醇厚 ， 鲜滑 ， 味道鲜美；
3.酸笋丝炒大肠：主要原料是酸笋丝、大肠和太多的白粉；
4.麻辣百叶：是鲁式菜肴 ， 其香、辣、浓、鲜的特点是鲁式“爆”菜的招牌口味；
【南雄有什么好吃的？】5.水陆菜炒五花：是用水陆菜、五花肉、青椒等制成的佳肴 。作为主要成分 。
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