材料：面粉400克、牛奶240克、泡打粉5克、糖15克 。
做法：1 。将白糖和泡打粉倒入温牛奶中，搅拌混合，静置5分钟左右 。
【牛奶馒头的制作方法】2.将面粉放入盆中，逐渐加入发酵粉的温牛奶，搅拌面粉至絮状 。
3.揉好的面团，把揉好的面团放在盆里，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵 。
4.1小时后，面团变大一倍 。用手抓一块面团，内部组织呈蜂窝状 。证明完成 。
5.将面团在案板上用力揉搓十分钟左右至光滑，尽量使面团内部没有气泡 。
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