莲藕炖排骨食材:猪排、莲藕 。辅料:葱、姜、料酒、盐 。
1.排骨提前泡好去血 。
2、加入葱、姜、料酒,大火煮 。
3.煮沸后,撇去浮沫,小火慢炖 。
4.莲藕洗净,切成厚片 。
5.炖45分钟后,加入莲藕片 。
6.盖上盖子继续炖40分钟 。
【排骨炖莲藕的做法】7.从锅里加入少许盐,撒上葱花 。
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