1.吃白开水泡饭对消化不好,因为我们吃的食物是先在口腔里加工的 。坚硬的牙齿就像一个聪明的研磨机,把大块的食物切割研磨成微小的颗粒 。
2.同时唾液腺不断分泌唾液,舌头不断搅动食物,使食物和唾液充分混合 。混合均匀后,唾液中的淀粉酶可以与食物中的淀粉发生化学反应,将淀粉转化为麦芽糖,便于胃肠道进一步消化吸收 。
【泡饭有营养吗?】3.还有,当舌头在搅动食物时,食物的味道可以刺激舌头上的味觉神经 。味觉神经立即向大脑报告 。大脑接到报告后,立即命令胃和胰腺产生消化液,为接受食物做准备 。
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