1、准备工作：制作拔丝菠萝蜜之前 ， 首先要把准备工作做到位 ， 要准备适量的菠萝蜜和适量的面粉 ， 还要准备一个鸡蛋 。
2、拔丝菠萝蜜的做法步骤：首先把准备好的菠萝蜜 ， 用刀切成一块一块的备用;把准备好的面粉和鸡蛋放在一起调和均匀 ， 尽量用手去抓匀 ， 然后将菠萝蜜放进去一起调和；
3、锅里面放入适量的植物油 ， 把油烧热 ， 最后把它们放到油锅里面煎炸即可 ， 煎炸的过程中要不停的进行翻身 ， 避免把它炸糊了 ， 而且火力要适中 ， 尽量用中火 。
4、拔丝菠萝蜜的特点功用：做好的拔丝菠萝蜜吃起来特别的甘甜 ， 而且有一定的粘稠感 ， 而且有千丝相连的感觉 ， 不仅非常的美味 ， 而且其中的营养价值也特别高 。
【拔丝菠萝蜜如何做 拔丝菠萝蜜做法】5、菠萝蜜中本身就具备很高的营养 ， 其中又加入了面粉和鸡蛋 ， 营养成分更高了 ， 可以起到滋补强身的作用 ， 并且还可以起到开胃健脾的作用 ， 如果自己的食欲不正的话 ， 那么非常适合吃这道拔丝菠萝蜜 ， 能够让自己的胃口大开 。
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