1、家中起火 ， 不要慌张 ， 应根据火情及时采取相应措施：如果炒菜时油锅起火 ， 迅速将锅盖紧紧盖上 ， 使锅里的油火因缺氧而熄灭 ， 不可用水扑救 。房间内起火时 ， 不能轻易打开门窗 ， 以免空气对流 ， 形成大面积火灾 。
2、纸张、木头或布起火时 ， 可用水来扑救 ， 而电器、汽油、酒精、食用油着火时 ， 则用土、沙泥、干粉灭火器等灭火 。若火势已大 ， 必须立即报火警 。被火围困时 ， 应视不同情况 ， 采取不同方法脱离险境 ， 如俯下身体 ， 用湿布捂鼻 。
【安全知识 需要知道什么】3、如果发现火灾发生 ， 最重要的是报警 ， 这样才能及时扑救 ， 控制火势 ， 减轻火灾造成损失 。火警电话的号码是119 。这个号码应当牢记 ， 在全国任何地区 ， 向公安消防部门报告火警的电话号码都是一样的 。格根据这个号码 ， 每年的11月9日 ， 被确定为消防安全日 。
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