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【卷筒粉的做法 卷筒粉的做法步骤】1、准备用料 。猪肉、大米、葱、生抽、盐、料酒 。
2、大米提前浸泡一晚 。
3、泡好的大米放入料理机 。
4、加水打成糊，倒在大一点的餐具里 。
5、取一部分提前蒸熟，蒸熟的米糊和生米糊放一起拌匀.
6、瘦肉切末，大葱切末，把猪肉和大葱放一起,然后加盐生抽料酒拌匀 。
7、坐锅烧水,披萨盘里放上米糊,锅内水开后,把盘放上去蒸 。
8、等米糊定型了洒上瘦肉末，再蒸一两分钟取出盘把粉小心地卷起即可 。
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