琼脂可以用来做果冻 。该方法如下：
1、陈皮用温水浸泡；
【琼脂可以做果冻吗？】2.猪皮洗净，放入冷水中煮3至4分钟；
3.取出，洗净，用刀刮去油脂；
4.在光线好的地方，清洗猪皮上的毛；
5、夹干净头发再冲洗，用刀切成小条；
6.在锅里煮4到5分钟，捞出，冲洗干净，把水放在锅里，猪皮和辅料一起放在锅里；
7.煮8分钟左右，将陈皮捞出丢弃，转移到高压锅中，压半小时；
8.当气阀下降时，打开锅，捞出姜片、洋葱和草果并丢弃它们，然后加入盐 。
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