因为焖锅有外锅和内锅,操作方便 。将生的食物放入内锅,放在炉子上烧开,将内锅放入外锅并盖上盖子,然后将食物放在外锅内高保温,直至煮熟 。
陈皮焖牛肉
材料:牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1勺、干辣椒80克、陈皮80克、酒1勺、糖1勺、酱油1勺、生抽1/4茶匙、鸡精1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、香油1/4茶匙、水1杯水 。
制作方法:
【求焖锅食谱】牛肉洗净,切成0.5厘米厚的长方形片;陈皮切条,葱洗净,切长段,生姜去皮,切丝;将1杯油倒入锅中 。
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