【醛氧化成酸的原理】醛是分子中通过烃基与醛基相连的化合物 。醛的通式是RCHO 。饱和单醛的通式为CnH2nO 。乙醛的分子式为C2H4O，结构式为CH3CHO，官能团为醛基(-CHO) 。在有机反应中，氢化或还原称为还原反应 。乙醛催化加氢生成乙醇，发生在碳基C=O断裂形成C-O单键时，乙醛被还原；除去氢或加入氧的反应称为氧化反应 。乙醛很容易被氧化成乙酸，乙酸在醛基C-H处断裂形成C-OH，乙醛被氧化 。
醛分子的结构特点是含有醛基 。醛类被催化氢化还原成醇类，醇类容易被强氧化剂甚至弱氧化剂氧化 。醛类既有氧化也有还原 。
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