日常做菜用的汁是鱼汤 。具体做法如下：
1.主要成分：
鲣鱼花50克，海带1片 。
二、辅助材料：
清水500毫升 。
三 。实践和步骤：
1、将鲣鱼花片淘洗，得到大花片；
2.海带洗净，在边缘剪出若干缺口；
3.至于清水中的海带，水开后捞出；
4.放入鲣鱼花，煮15分钟；
【日本料理用的果汁是什么？】5.取出鲣鱼花，将过滤棉布放在碗上，过滤 。
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