1、吃五黄是汉族的民间风俗，流行于江南等地 。农历五月，江南人称“五黄月”,因为有五种带“黄”音的食物上市而得名 。而“五黄”一般指黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒 。
【为什么端午要吃五黄 端午要吃五黄的原因】2、端午时节，黄鱼长得肥美味鲜，且它含有蛋白质、微量元素、维生素等营养成分，对人体有很好的补益作用 。黄鳝所含的营养也多，蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等含量都很丰富，吃黄鳝还能适当补充维生素 。
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