【肉酱能撑多久？】肉酱的保存时间与肉酱的咸度和水分有关 。在水少、咸、油足的情况下 。冬天呆半个月没问题 。如果条件允许 ， 10天左右彻底加热可以延长保质期 。
注意：将肉酱放入密封的玻璃瓶中用开水焯一下 ， 然后放入冰箱保鲜 。每次拿的时候用干净的勺子 ， 不掺水不沾油 ， 肉酱会保存很久 。酱汁越甜 ， 保存的时间越长 。因为糖会吸收肉酱中的水分 ， 所以肉酱加的糖越多 ， 保存的越好 。
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