区分好的和坏的橄榄油的方法如下：
1.橄榄油的外包装好坏，看标签的酸度和脂肪酸含量；
2、橄榄油的颜色有好有坏，颜色纯正，淡黄或深绿色；
3、橄榄油的味道有好有坏，上等的橄榄油会有很浓的青草味；
【如何辨别橄榄油的好坏】4.品尝橄榄油，感受舌尖的甜味，然后整个舌头都是苦味，就是上等的橄榄油 。
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