【如何去除牛肉的腥味】去除牛肉腥味有很多简单常用的方法 , 列举如下:
1、萝卜去腥法 。白萝卜切成大块 , 放入冷水中与牛肉同煮 。煮开后捞出牛肉 , 再分开煮 , 去除腥味 。
2、米醋去腥法 。将牛肉切块放入水中 , 在水中加入适量米醋 , 煮开后捞出牛肉 , 也能去腥;
3、绿豆去腥法 。煮牛肉的时候加一点绿豆 , 可以去除或者减少牛肉的腥味 。
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