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【酸奶糕的制作方法 怎么做酸奶糕】1、主料：酸奶150克、淡奶油150克、牛奶90克、吉利丁片15克、椰丝少许 。
2、辅料：糖35克 。
3、将15克吉利丁片倒入碗中用冷水浸泡至变软 。
4、接着将150克淡奶油倒入锅中 。
5、将90克牛奶、35克糖倒入锅中 。
6、小火加热，不断搅拌至糖溶化后关火 。
7、接着将泡好的吉利丁片倒入锅中 。
8、将150克酸奶倒入锅中 。
9、将奶液倒入铺好保鲜膜的碗内，放入冰箱冷藏4小时 。
10、取出冷藏好的酸奶冻，用刀沿四周划开 。
11、倒扣在盘子里 。
12、最后将酸奶冻切成小块 。
13、撒上椰丝，好吃的酸奶糕就完成啦！
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