1.看格局 。看看核桃皮上的图案 。如果花纹比较多,比较浅,那一定是好核桃 。因为这种模式在核桃生长过程中为核桃输送营养,模式越多,核桃吸收的营养就越多 。
2.闻闻核桃 。如果是香的或者无味的,都可以买 。如果有漂白粉味、霉味、酸味,最好不要买 。
3.掂量一下你手中的重量 。用手掂量一下核桃的重量 。如果核桃比较重,十有八九是好核桃 。不要只看大小,多想想核桃的重量 。
【如何挑选核桃】4.观察核桃仁 。随便挑一个核桃,掰开,观察里面的核桃仁 。如果外面的黄皮又亮又饱满,这个核桃一定是好核桃 。
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