配料:豆腐、面粉、盐、鸡精、老抽、香菜、葱、姜、胡萝卜 。
【如何煎素丸子变软的小贴士】做法:1 。将盐、鸡精和酱油放入豆腐中,用手捏碎豆腐,拌匀 。
2香菜、葱、姜切段,胡萝卜切丝 。
3.将豆腐、香菜、葱、姜、胡萝卜放在一起,用手搅拌均匀 。
4.加入面粉,用手搅拌均匀 。
5.锅内热油,将丸子放入丸子中,炸至表面金黄 。
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