雪主要由固态水和小冰晶组成 。无论温度多低，冰都会升华，所以水蒸气会散落在雪的周围 。当我们在雪上撒盐时，盐利用其吸湿特性吸收雪表面的水汽，从而使自己越来越‘湿’，盐溶液的膜也越来越明显 。
盐的物理和化学性质：
1.盐很容易溶解在水中 。
【盐析解冻的原理是什么？】2.吸湿，盐的表面通常被一层饱和盐溶液的薄膜所包围 。当这种膜溶液的蒸汽压低于空气中的水蒸气分压时，盐就会吸收空气中的水分而潮解，反之，高于空气中的水蒸气分压时就会干燥，这只是盐暴露在空气中的情况 。
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