【蒜香蒿子秆的做法 蒿子秆怎么吃】1、蒿子秆仔细清洗 ， 用流水仔细冲 ， 一根一根地摘成两段或者三段 ， 然后沥干水分 ， 甜椒切丝；
2、热锅冷油 ， 开大火 ， 油温烧到9成热；
3、下葱姜蒜末爆香；
4、下红柿子椒丝爆香；
5、高油温下入蒿子秆 ， 快速翻炒 ， 加盐、白醋出锅 。
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