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购买包装食品前一定要记得仔细查看食品包装上的营养标签 。所有包装食品都会有包含脂肪含量的营养标签，如果在成分清单上看到“部分氢化”或“不完全氢化”的字样，就意味着这个商品含有反式脂肪，那这样的食品最好少吃 。有的商品反式脂肪会显示0克，这种食品是相对健康的 。
食用过多的反式脂肪会增加患心血管疾病、糖尿病和引起其他健康问题的风险 。反式脂肪经常出现在烘焙食品、油炸食品和加工食品中，比如甜甜圈、蛋糕、炸鸡、饼干、披萨等 。
【怎么看含不含反式脂肪酸】
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