1、豆腐皮切丝，用热水烫一下 。
2、青椒切圈，蒜切片，葱切葱花 。
3、将切好的青椒 ，鸡精，盐，糖，孜然放在豆腐皮上 。最上面放葱花，两勺辣椒面，蒜片 。
4、烧花椒油，豆腐皮吃油 因此油可稍多一点，油热后倒在菜上 。
【豆腐皮怎么吃 豆腐皮怎么做好吃】5、最后浇点醋，少许酱油，拌匀开吃 。
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