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香蕉剥开黄黄的皮 ， 轻轻咬一口 ， 有一点涩涩的味道 。多吃几口就是香蕉的甜味 ， 甜得有点腻 。每次吃起来总能品出非同一般的香味、甜味 ， 那种香 ， 是那么好闻 ， 那种甜 ， 是那么自然 ， 那么特别 。香蕉喜高温多湿 ， 通常生长温度20～35℃ ， 最适温度24～32℃ ， ， 根13～15℃ 。年均温21℃以上是香蕉地主要分布区 ， 少数分布在20℃及其以下地地域 。香蕉植株水分含量高 ， 叶面积大 ， 蒸腾量大 ， 故需水量也大 。香蕉月平均水分以200～300毫米最适宜 ， 至少不得少于50毫米 。香蕉要求充足地阳光 ， 但不能太猛烈 ， 香蕉株高大 ， 根系浅 ， 对风敏感 ， 易遭台风和强风危害 。据观察当风速达25～30千米/小时时 ， 可使叶片严重撕裂 ， 风速40～65千米/小时 ， 常使假茎折断 ， 风速100千米/小时 ， 可使蕉园全毁 。香蕉、菠萝、龙眼和荔枝号称“南国四大果品” 。芭蕉科(Musaceae)芭蕉属(Musa)植物 ， 又指其果实 ， 是重要的粮食作物之一 ， 热带地区广泛栽培食用 。香蕉味香、富於营养 ， 终年可收获 ， 在温带地区也很受重视 。植株为大型草本 ， 从根状茎发出 ， 由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20呎)的假杆；叶长圆形至椭圆形 ， 有的长达3～3.5公尺(10～11.5呎) ， 宽65公分(26吋) ， 10～20枚簇生茎顶 。穗状花序大 ， 由假杆顶端抽出 ， 花多数 ， 淡黄色；果序弯垂 ， 结果10～20串 ， 约50～150个 。植株结果后枯死 ， 由根状茎长出的吸根继续繁殖 ， 每一根株可活多年 。香蕉是人们喜爱的水果之一 ， 欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果” ， 而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果 。新鲜运到的香蕉, 像只巨梳, 颜色亮黄, 肉体坚实, 其实最不好吃, 因为不够香, 而且有点涩. \"有\'雀斑\'的香蕉才好吃呢!\" 这是会家子选择.这样说有点俏皮, 但较正确, 或较恐怖的说法: --- 那些出现在香蕉身上的, 应该是\"尸斑\".专家告诉我们, 人死后, 身体机能停止运作, 血管会渐爆裂, 血水渗出皮肤, 形成褐色斑点. 死去时间越长, 尸斑出得越多. 但肌肉受压的部份, 不会呈现尸斑, 如仰卧而死, 斑点便在身前; 俯伏, 则在背后. 验尸官据此可以推断尸体的死因, 死亡时间, 和曾否被人移动过, 协助破案.说回水果吧.每一个水果, 脱离了枝干, 初期仍是顽强支撑着, 如搭架子, 但它们巳经一天一天步向腐烂了. 人们买下水果, 嫌生, 搁在一旁暂且不吃, 为了等待它们\"成熟\". 在变坏之前一刻, 水果迸发生命的余晖, 那个时候最熟, 最甜, 最香, 肉有点软, 斑点微现, 又未走下坡. 我们吃水果, 实在是吃它们最后的灿烂, 也是一不归路.香蕉, 木瓜, 蜜瓜, 菠萝, 西柚, 李子, 啤梨, 桃子......, 都适合购买后一两天吃, 不要太急. 牛油果也是, 不过它不比香蕉, 雀斑会光明正大地显示, 它脸色比较深沉, 看不出端倪.各位, 希望不影响你们吃香蕉的心情. --- 但现实是这样的悲哀水果中 ， 我最爱吃的是香蕉 。香蕉外形弯曲呈月牙状 ， 果柄短 ， 果皮上有5～6个梭；而芭蕉的两端较细 ， 中间较粗 ， 呈圆缺状 ， 其果柄较长 ， 果皮上有三个棱 。香蕉未成熟时为青绿色 ， 成熟后转为黄色 ， 并带有褐色斑点 ， 俗称梅花点 ， 果肉呈黄白色 ， 横断面近似圆形；芭蕉果皮呈灰黄色 ， 成熟后无梅花点 ， 果肉呈乳白色 。香蕉香味浓郁 ， 味道甜美；芭蕉的味道虽甜 ， 但回味带酸,香蕉可好吃啦！剥开黄黄的皮 ， 轻轻咬一口 ， 有一点涩涩的味道 。多吃几口就是香蕉的甜味 ， 每次吃起来总能品出非同一般的香味、甜味 ， 那种香 ， 是那么好闻 。香蕉营养高、热量低 ， 是相当好的营养食品 。据分析 ， 每100克果肉中含碳水化合物20克、蛋白质1.23克、脂肪0.66克、粗纤维0.9克、无机盐0.7克 ， 水分占70％ ， 并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及维生素U等多种维生素 ， 此外 ， 还有人体所需要的钙、磷和铁等矿物质 。香蕉的作用有很多：香蕉的肉可酿酒；新鲜的干茎、吸芽和雄芽也含丰富的营养物质 ， 粉碎后可作猪饲料；假茎的纤维可制绳索、麻袋等等；香蕉汁液可染布可制墨水 。东莞是广东省香蕉的主产区之一 ， 香蕉历史悠久 ， 据史料记载 ， 东莞早在元代已有香蕉种植 ， 其种植历史已有600多年 。香蕉的种类繁多 ， 变异复杂 。目前 ， 全世界有50多个种 ， 300多个栽培品种 。与苹果、葡萄、柑桔并称为世界四大水果 。
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