1、材料：节瓜300克、瘦肉250克、盐适量 。
2、先将节瓜刮去表皮，洗净切成片状 。
【节瓜肉片汤怎么做 节瓜肉片汤的烹饪方法】3、然后将瘦内洗净，切片，放入清水中煮开，再放儿片姜，用慢火煲30分钟左右，放入节瓜再煲大约l小时左右，调味即成 。
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