1、花蛤蜊 ， 平时可以炒食、做汤 ， 烤制 ， 买回来可以在一定比例的盐水让其吐沙 。一般是5%盐兑凉白开水 。
2、这个也是蛤蜊 。备好 。蛏子 ， 备好 。冲洗干净 。
【蛤蜊东瓜汤做法 汤汁奶白，味道鲜美，全家都爱喝】3、大虾 ， 罗氏虾可以直接入锅了 ， 对虾去虾线 ， 开背或是尾部抽出 。
4、冬瓜切小片 。备好姜葱 。
5、锅里加入姜葱 ， 烧开水 。少许油 。加入冬瓜煮至八九成熟 。
6、依净加入蛤蜊、蛏子、大虾 。
7、待贝类张开 ， 大虾变红就可以加入盐 ， 胡椒粉调味即可 。
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