１０８只１２月龄退役ＳＤ大鼠分成１３组经二个半月的红 ， 绿茶添加饲料和茶汤的饲喂试验 ， 结果表明 ， 红茶和绿茶无论是干茶添加在饲料中还是茶汤 ， 各处理均能显著降低老龄大鼠的血糖含量（Ｐ〈０．０５） ， 血脂含量（Ｐ〈０．０１）；显著提高其ＳＯＤ酶活力（Ｐ〈０．０１） ， 显著降低其ＭＤＡ含量（红茶达Ｐ〈０．０１水平 ， 绿茶达Ｐ〈０．０５水平） ， 其中绿茶降血脂能力比红茶强 ， 而红茶抗氧化效果比绿茶显著 ， 后者说明 ， 茶叶的【茶叶对老龄大鼠血糖,血脂及抗氧化功能的影响】完成机构：南昌大学食品学院
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