【怎样辨别猪脖子肉 猪脖子肉怎样辨别】1、猪脖子肉即猪颈肉，又称血脖、槽头肉，在前腿的前部与猪头相连处，是宰猪时的刀口部位，多有污血，肉色发红，肥瘦不分，肌肉纤维和脂肪比较混杂，脂肪含量高，肉质较为发绵、血脖肉肉色苍白，肉质差，一般用来做馅和叉烧肉 。
2、买肉：正规的商超市场购买，尤其是肉馅最好是买鲜肉现加工；血脖肉摘除腺体是畜牧检疫的一道主要工序，鲜肉出厂前按照要求必须摘除血脖肉腺体，而且生猪上市必须要有两证两章 。
推荐阅读
- 怎样应对好奇宝宝 如何应对好奇宝宝的问题
- 我的世界怎样不充值获得钻石 获得钻石方法介绍
- 驾驶证实习期到了之后怎样换证？怎样办理换证？
- 怎样做霉豆腐好吃 如何做霉豆腐好吃
- 怎样删除微信好友让他不发现. 有什么方法
- 怎样避免静电 如何避免静电
- 舍我其谁的故事和含义简短 舍我其谁的故事和含义是怎样的
- 老式烀肉方法 怎么做老式烀肉
- 白羊座如何积累人脉 白羊座怎样拥有好的人际关系
- 芝麻盐怎样储存好 芝麻盐如何储存好