活大虾怎么储存 存放大虾的方法


1、将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里 , 灌满水 , 拧紧瓶盖 , 放在冰箱冷冻 。这样虾完全与空气隔绝 , 也不会串味 。吃之前取出一瓶提前解冻 , 用刀或剪子将瓶子破开 , 一瓶正好可以做一盘 。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味 。
【活大虾怎么储存 存放大虾的方法】2、把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里 , 不用放水 , 盖好盒盖 , 保证没有缝隙就行 , 直接放入冰箱速冻 。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了 , 而且还很完整 。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的 , 可以保存到来年有鲜虾的时候 。

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