【地豆粉条自己怎么做 地豆粉条做好吃的方法】1、用大约两小勺土豆粉 , 约50克 , 加一点白矾 , 再加凉水稀释下 , 成糊状 。
2、用开水冲成凝固状 , 加入干的土豆粉 , 搅拌 。
3、合成软硬相间的面团 , 不能太软 。
4、擀成薄点的面片 , 和擀面条的方式一样 。
5、切成细细的面条状 。
6、炖半锅开水 , 水开后把粉条加入 , 稍煮 , 等粉条都浮上水面 , 捞出 。
7、捞出放入凉水盆中 。
8、最后控净水捞出 。
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