1、材料：40g韭菜、1个鸡蛋、50g面粉、30g胡萝卜、适量油、适量盐、适量鸡精、适量红辣椒 。
2、韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎 。
3、把韭菜，胡萝卜，鸡蛋放入面粉碗中 。
4、加入盐，鸡精调味 。
5、然后加入适量的清水搅打成为面糊 。
6、平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为小圆饼，然后上面摆放上两片红辣椒圈 。
【做韭菜方法 韭菜鸡蛋饼怎么做】7、小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可 。
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