1、食材：杏鲍菇300g、油适量、盐适量、红烧酱油适量、糖适量、八角适量、葱适量、姜适量、鸡精适量 。
2、将杏鲍菇洗净后切成滚刀块 。
3、葱切段，姜切片 。
4、锅中注入油，下入八角炒香 。
5、下入杏鲍菇煸炒均匀 。
6、转小火，煸炒至杏鲍菇微黄，水分减少 。
7、加入酱油 糖继续煸炒均匀 。
【焖烧杏鲍菇如何做 焖烧杏鲍菇怎么做】8、加入热水，没过杏鲍菇 。
9、烧开后加入盐和葱姜 。
10、焖至汤汁浓缩加入鸡精调味即可 。
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