文章插图
【四神猪肚汤的做法 四神猪肚汤的做法 介绍】1、材料，调味料、米酒、1碗面粉、适量油、适量醋、适量盐、适量云苓（白茯苓）、10克干淮山、15克莲子、15克薏米、15克芡实、10克葱、4条猪肚、半个姜 。
2、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水槽，倒入适量面粉、油和醋，反复揉搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一次；用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净；
3、煮一锅水，加入3片姜、两条葱和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮三、五分钟至猪肚变硬，捞起，冷却后切成约2厘米粗的条状备用；
4、把云苓、淮山、莲子、薏米、芡实洗净；葱洗净切段；
5、煮沸清水，放入猪肚、各种药材、姜葱和半碗米酒，武火煮20分钟，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用 。
推荐阅读
- 莲藕煲什么汤好喝 莲藕和什么搭配煲汤好喝
- 减肥汤的做法大全 怎么做减肥汤
- 猪肚怎么做好吃 猪肚这样做既健脾又补虚
- 羊肉汤的功效 羊肉汤的功效有哪些
- 白萝卜汤怎么做好吃 白萝卜汤做法
- 鸡什么煲汤好吃 鸡煲汤的各种做法
- 泡菜豆腐酱汤如何做 泡菜豆腐酱汤怎么做
- 洗手作羹汤的现代意思 在古代是什么习俗
- 简单酸辣粉丝汤的做法 粉丝价值
- 辣糊汤的做法 辣糊汤怎么做