1、葱一个切碎用黄油慢火炒软备用 。
2、4汤匙面包碎、1汤匙土豆粉和1勺半牛奶或水拌匀，静置10分钟，成面糊 。
3、放入适量的黑胡椒、白胡椒粉和1茶匙半盐拌匀 。
4、放入400克牛肉末 。
5、加入事先炒好的洋葱末 。
6、加入一个蛋 。
【牛肉丸子怎么做好吃 牛肉丸子制作方法】7、拌匀即可 。
8、手上沾点水，将肉末搓成一个个小丸子 。
9、锅里放黄油烧热后，放入丸子煎熟即可 。
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