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【驴肉水饺怎么调馅用什么菜 驴肉能和什么菜搭配做饺子馅呢】1、食材清单：驴肉、白菜、葱、香菜、圆葱、大葱、料酒、酱油、五香粉、鸡精、面粉 。
2、驴肉洗净，剁成肉馅 。
3、肉馅加入一根大葱 。
4、加上四分之一的圆葱，一起剁成肉泥 。
5、剁好的样子 。加入煮好放凉的花浇水搅拌均匀 。
6、加入料酒，鸡精，香油，花生油，酱油，五香粉顺时针搅拌均匀 。
7、白菜叶子切细 。
8、再切入香菜 。加入盐 。仍旧是一个方向搅拌 。
9、所有材料混在一起，一个方向搅拌匀即可 。
10、把面粉和成面团，擀成饺子皮 。
11、包成饺子 。
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