坏了一半的茄子可以吃吗?

【坏了一半的茄子可以吃吗?】

坏了一半的茄子可以吃吗?

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通常情况下,不建议继续进食 。如果由压力或暴力引起的茄子变烂是可食用的,这时候好的那一部分茄子中所含的营养元素仍然相对较高 。
但如果是保存不当导致的腐烂就不能吃了 。因为即使茄子还有一半没坏,但这个时候内部滋生的细菌已经蔓延到整个茄子,进食后,可能会引起消化道不良反应,例如恶心,呕吐,腹胀和腹泻,严重的还会导致菌性食物中毒 。

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