美团外卖活动&饿了么平台活动
④ 门 店 评 价 评 分
我在餐饮行业这么多年发现了一件事，就是很多不懂外卖的商家特别容易忽略评价区这部分的数据，甚至还有很多商家不重视评分，对于顾客的差评没有丝毫波动，甚至毫不留情去怼，无形中把很多顾客给怼走，甚至会怼走一部分喜欢看评价再下单的新顾客，这样子你说订单能起来吗？能起来才怪！
商家直怼顾客：你是饭桶！ （我不厚道的笑了）
其实这个商家可以把这道菜改名：干煸辣椒
其实不管怎样，我们作为商家，一定要把顾客的满意度摆在第一位，第一时间去跟踪顾客的反馈，面对差评，我们要诚恳的回复，因为新顾客进店浏览是有几率看得到差评和你的回复的，你的态度也是新顾客下单的信心，相信没有哪位顾客喜欢脾气暴躁的商家吧？餐品吃出问题还要被你骂，那干脆不要下单了，所以想要做好外卖的商家，一定要控制好自己的心态，尽量的诚恳的回复顾客的评价，不管好评中评还是差评！（温馨提示：往期文章有发表评价回复模板，需要的可以去收藏下来直接用）
⑤ 平 均 客 单 价
套用刚刚说过的一句话，平台对成交的订单是要扣点的，所以通俗点来讲，客单价越高的订单，平台的抽佣就越高，比如A商家成交订单100单客单价30的，B商家成交订单100单客单价50的，平台对于B商家的抽佣是比A商家要大的，久而久之，平台给到B商家的权重是会比A商家要高的！
⑥ 起 送 价 因 素
起送价顾名思义就是顾客点餐达到起送门槛的价格，因此起送价不宜过高，过高的话会影响顾客的下单，其实只要我们菜单规划好，起送价设置为0也是没有很大问题的，还是一样的机制，起送价0比起送价50的加分权重是要高一些的，所以起送价调的特别高是一件非常不明智的行为！
⑦ 品 类 的 场 景 时 段
细心一点的商家都会发现我们刚入驻平台都会选择一个适合自己的品类，比如快餐、西餐汉堡、烧烤、麻辣烫等等，我们要明白自己卖的产品属于早餐、午餐、晚餐、夜宵的哪个时间段，比如我们的属于正餐，那么在午餐和晚餐的时候，相对于那些下午茶、夜宵的店铺等等，平台给予我们的流量会比他们的多；还有一点就是营业时间越长，系统会给予一定的流量加权！
二：加分因素
① 新 入 驻 店 铺
平台对于新商家会有特别的流量扶持，也会有赠予7天的排名加权，因此新商家是流量的很大加分因素；
② 是 否 是 品 牌 店
不管是美团外卖还是饿了么，平台对于品牌连锁的商家都会有一定的流量倾斜，可以说品牌商家是自带流量包的，同事顾客对于品牌店的信任感也会比较强，无形中就影响了转化率，因此是不是品牌的商家也是一大加分因素；
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