1、冷冻保存能够锁住面包的美味 ， 将面包冷冻保存是最能够保存面包美味的办法 。比起直接将面包放着 ， 直接冻进冷冻室最能保持它的美味 。冷冻的面包比起放在干燥常温下保存的面包更加美味 。
【糕点保存技巧 如何保存糕点】2、当购买了面包时 ， 不妨将面包切成片后再放入袋中 ， 挤掉空气后放入冷冻库保存 。
3、对于刚刚做好的面包 ， 不要直接放入袋子里 ， 而要等余热散完后再放入袋中 。如果不放入冰箱中 ， 应当放在干燥的地方保存 ， 并在一两天内直接吃完比较好 。
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