1、粽子煮好了不可以在锅里泡一晚上 ， 闷久了容易坏 。
2、现在已经是六月份的天气 ， 温度越来越高 ， 食物不注意存放容易坏掉 。粽子煮好后闷一晚上容易变酸 。如果是要立刻吃的话 ， 建议过凉水直接捞出来吃 。如果暂时不吃的话 ， 可以晾凉之后放置冰箱存放 。
3、闷20分钟左右就可以了 。煮好生粽子之后 ， 如果怕没煮熟的话 ， 可以关火以后闷上几十分钟 。
【粽子煮好了可以在锅里泡一晚上吗 粽子煮好了能不能在锅里泡一晚上】4、煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子 ， 水需要浸过粽面 ， 待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可 。在煮粽过程中不要添生水 。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮 。煮好以后趁热取出 。吃时打开粽叶 ， 粽香喷鼻 ， 入口油而不腻 ， 糯而不粘 ， 咸甜适中 ， 香嫩鲜美是为上品 。
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