1、食材：五花肉半斤，胡萝卜两个，毛豆树根，面筋5个，菠菜2两，鸡蛋5个，面粉适量 。调料：盐，白糖，老抽，欣和葱伴侣豆瓣酱，甜面酱，植物油均适量 。
【天津炸酱面如何做 天津炸酱面的做法】2、菠菜洗净，面筋切丝，毛豆去壳，鸡蛋打散，五花肉洗净切丁 。
3、鸡蛋入锅中倒少许油摊成蛋饼后切丝 。
4、锅中加盐、油，倒入毛豆焯熟捞出做菜码 。
5、再放入菠菜焯一下捞出做菜码 。
6、面筋切成丝放油锅中炸脆 。
7、加适量水、白糖和醋烧至浓稠 。
8、五花肉洗净切丁，放入锅中煸炒 。煸至肥肉出油，精肉变焦黄时下入欣和豆瓣酱和甜面酱 。
9、加适量水、白糖和老抽小火烧10分钟 。
10、关火下入大葱翻炒 。
11、胡萝卜去皮用搅拌机加水榨汁，倒入面粉中慢慢搅拌 。
12、不停揉搓成较硬的“三光”面团，饧20分钟左右 。
13、取出再揉搓一会，擀成大圆皮 。
14、分别从两头卷入中间，切成均匀的细条抖开 。
15、锅中水开下入面条，煮至水开捞出，面条上放入炸酱和菜码即可 。
推荐阅读
- 黄米面油糕的家常做法 如何做黄米面油糕
- 鸡丁臊子面的做法 你都学会了吗
- 牛腩面的正宗做法窍门 正宗牛腩面的做法窍门
- 蒸馒头的方法和步骤 蒸馒头的步骤
- 如何做鸡蛋火腿炒面美味又好吃? 美味又好吃的鸡蛋火腿炒面做法介绍
- 如何解除王者荣耀防沉迷系统 下面3个步骤帮你解决
- 芡粉怎么做面条 芡粉面条的做法
- 面包条怎么做 教你做好吃的烤面包条
- 汤种热狗面包的做法 汤种热狗面包如何做
- 抖音可不可以找到微信里面人