【熬菜的做法 熬菜的做法介绍】1、用料：卷心菜1/2颗、猪瘦肉100克、冻豆腐200克、粉条50克、盐2勺、花生油20克、生抽适量、老抽适量、香菜2根、葱1小段 。
2、把卷心菜切丝 。
3、将从冰箱拿出来的肉解冻切片 。
4、把花生油倒入锅中,待油烧热放入葱花炒香 。
5、把肉放入锅中翻炒 。
6、待肉炒至金黄后加入卷心菜，倒入老抽翻炒 。
7、倒入三大碗水 。
8、加入切好的冻豆腐和粉条,放入香菜末调味，盖上锅盖炖15分钟左右就大功告成 。
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