1、莲藕一节，生姜末适量，食盐适量，色拉油1000毫升 。
2、方法：首先把莲藕清洗干净，用刀削去一端的结，然后用筷子扎入另一端的底部 。
【脆藕丸子制作方法 制作藕丸子的步骤】3、用比较细的刨子，刨成细丝，用筷子扎住一端就不容易伤到手，一直抱到最后，我们把剩余的一点莲藕就可以吃掉 。
4、剁一些细的生姜末加到藕丝中，生姜末是热性的，能够消除藕的寒凉性，加少许的面粉和食盐搅拌均匀，然后带上橡胶手套，把搅拌均匀的藕丝搓成藕丸子，锅中放入1000毫升的色拉油，油温6成热的时候把丸子放入锅中煎炸 。
5、到两面金黄就可以捞出锅，放凉以后再炸一次，外观更加酥脆，一口咬开外酥里嫩，咸鲜适口 。
推荐阅读
- 咖啡是怎么做出来的 咖啡的制作方法
- 无需奶油舒芙蕾制作方法 无需奶油舒芙蕾如何制作
- 简单盆栽制作方法 简单盆栽制作方法介绍
- 烤白薯制作方法 烤白薯制作方法有哪些
- 葡萄泡白酒的制作方法 葡萄泡白酒做法
- 照烧鸡腿便当的做法 照烧鸡腿便当的制作方法
- 关于豆腐脑的制作方法 黄豆做豆腐脑的方法
- 黄瓜咸菜的制作方法 黄瓜咸菜如何制作
- 绿豆鸽肉丝煮燕麦怎么做 绿豆鸽肉丝煮燕麦的制作方法
- 贝壳肉的制作方法 贝壳肉的做法